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Kani Ryori Sato 於 2023 年 7 月在古町鍋茶屋街開幕。
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本餐廳供應透過我們獨特的管道採購的高品質螃蟹。他們的招牌菜是「螃蟹涮涮鍋」。我們推薦的雪蟹以其濃鬱的甜味和細膩的口感而聞名。此外，這裡還提供各種課程，非常適合約會、女生聚會、宴會和商務招待。
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這是古町難得一見的可以享受光雕投影的店。
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請享受日本首次融合投影映射和螃蟹料理的新流派“佐藤螃蟹料理”。店內分為1樓和2樓，最多可容納12人的團體，也可以預訂整層。我們還設有完全私人的房間和餐桌座位，請隨意使用它們來招待或宴會。
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我們提供一系列來自日本各地精心挑選的優質清酒。
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我們提供多種清酒，包括新潟當地清酒以及來自日本各地的優質清酒。我們的店長是一位經過認證的清酒專家，他精心挑選了一些通常很難買到的稀有品牌。在我們店裡購物的一大樂趣就是有機會發現一些你平常接觸不到的酒。品嚐我們精緻的螃蟹料理，同時享受來自日本各地風味各異、獨具特色的清酒。
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清蒸雪蟹
4500日元(税込)
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雪蟹天婦羅
1700日元(税込)
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蟹肉味噌烤帶殼
990日元(税込)
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蟹肉味噌黃油法棍
950日元(税込)
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蟹肉茶碗蒸（蒸蛋奶）
880日元(税込)
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味噌醃製的奶油乳酪
990日元(税込)
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蟹肉涮涮鍋，加一條蟹腿。
850日元(税込)
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甜點盤
2750日元(税込)
請在前一個工作日之前完成預訂。
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松露醬雪蟹奶油炸丸子
1600日元(税込)
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您可以在輕鬆的氛圍中悠閒地享用美食，無需擔心周圍環境。
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它非常適合訂婚儀式、約會、週年紀念日和其他特殊場合。請利用我們的服務創造美好回憶。
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1樓除了包廂以外還有其他座位。如果您需要私人房間，請儘早預訂。
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享受地圖繪製的樂趣。
在光雕投影課程中，一起享受美味的酒、食物和圖像。
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在完全私人的房間裡享受您的時光。
配備各類包廂。
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テーブル8名様 × 1
每天僅限一組【2樓桌席】設有可享受光雕投影的桌席。*最多可預訂8人。
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テーブル4名様 × 3
【1樓桌席】可悠閒地享用美味的酒與菜餚。※可預約2至4人。
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お座敷個室6名様 × 3
- 禁煙・喫煙
禁煙
【2樓包廂桌席】備有2～6人包廂，最多可容納18人。
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お座敷個室8名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
店內指定區域允許吸煙。
【一樓設有桌椅的私人榻榻米房間】一個安靜放鬆的空間，最多可容納 8 人。
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招牌
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白色的牆壁、家徽和花園都是地標。
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白色的牆壁、家徽和花園都是地標。
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也提供私人房間。
我們提供多種私人房間。您可以悠閒地享用美食，無需擔心周圍的人。請將我們的餐廳用於商務晚宴和宴會。
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我們的專長
請嚐嚐我們的特色菜【雪蟹奶油炸肉餅】。
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用於週年紀念日、生日等。
生日盤子準備好了。我們也接受預訂和詢問。我們還設有私人房間，您可以享受只屬於兩個人的特殊空間。
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在完全私密的房間裡享受片刻寧靜
我們有一個可容納18人的私人私人房間。歡迎您光臨我們的餐廳，舉辦朋友聚會、宴會、商務晚宴等各種活動。
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使用嚴選食材烹調的日本料理
請享受配有聲音和視訊製作的投影映射課程。
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精選日本清酒
我們提供新潟當地清酒以及來自日本各地的名酒。用餐時可搭配食用。
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一款適合佐餐的上等清酒。
我們提供一系列當季精選清酒，以搭配我們用當季食材烹製的菜餚。這些菜餚旨在與精緻的日本料理相得益彰，凸顯兩者的最佳品質。
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我們也提供多種當地清酒供您選擇。
歡迎光臨我們裝潢華麗的餐廳，品嚐精緻的螃蟹菜餚和當地清酒。
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今天的推薦
1000日圓起（含稅）
我們提供一系列清酒，主要產自本縣內外，包括「我們現在推薦的飲料」。
