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Kani Ryori Sato 于 2023 年 7 月在古町锅茶屋街开业。
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本餐厅供应通过我们独特的渠道采购的高品质螃蟹。他们的招牌菜是“螃蟹涮涮锅”。我们推荐的雪蟹以其浓郁的甜味和细腻的口感而闻名。此外，这里还提供各种课程，非常适合约会、女生聚会、宴会和商务招待。
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这是古町难得一见的可以享受光雕投影的店铺。
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请享受日本首次融合投影映射和螃蟹料理的新流派“佐藤螃蟹料理”。店内分为1楼和2楼，最多可容纳12人的团体，也可以预订整层。我们还设有完全私人的房间和餐桌座位，请随意使用它们来招待或宴会。
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我们提供精选的来自日本各地的优质清酒。
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我们提供多种清酒，包括新潟当地清酒以及来自日本各地的优质清酒。我们的店长是一位经过认证的清酒专家，他精心挑选了一些普通消费者不易买到的稀有品牌。在我们店里购物的一大乐趣就是有机会发现一些你平时接触不到的酒。品尝我们精致的螃蟹料理，同时享受来自日本各地风味各异、独具特色的清酒。
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清蒸雪蟹
4500日元(税込)
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雪蟹天妇罗
1700日元(税込)
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蟹肉味噌烤带壳
990日元(税込)
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蟹肉味噌黄油法棍
950日元(税込)
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蟹肉茶碗蒸（蒸蛋羹）
880日元(税込)
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味噌腌制的奶油奶酪
990日元(税込)
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蟹肉涮涮锅，加一条蟹腿。
850日元(税込)
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甜点盘
2750日元(税込)
请在前一个工作日之前完成预订。
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松露酱雪蟹奶油炸丸子
1600日元(税込)
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您可以在轻松的氛围中悠闲地享用美食，无需担心周围环境。
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它非常适合订婚仪式、约会、周年纪念日和其他特殊场合。请利用我们的服务创造美好回忆。
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1楼除了包间以外还有其他座位。如果您需要私人房间，请尽早预订。
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享受映射。
在光雕投影课程中，一起享受美味的酒、食物和图像。
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在完全私人的房间里享受您的时光。
配备各类包房。
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テーブル8名様 × 1
每天仅限一组【2楼桌席】设有可以享受光雕投影的桌席。*最多可预订8人。
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テーブル4名様 × 3
【1楼桌席】可悠闲地享用美味的酒与菜肴。※可预约2至4人。
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お座敷個室6名様 × 3
- 禁煙・喫煙
禁煙
【2楼包间桌席】备有2～6人包间，最多可容纳18人。
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お座敷個室8名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
店内指定区域允许吸烟。
【一楼设有桌椅的私人榻榻米房间】一个安静放松的空间，最多可容纳 8 人。
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招牌
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白色的墙壁、家徽和花园都是地标。
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白色的墙壁、家徽和花园都是地标。
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也提供私人房间。
我们提供多种私人房间。您可以悠闲地享用美食，无需担心周围的人。请将我们的餐厅用于商务晚宴和宴会。
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我们的专长
请尝尝我们的特色菜【雪蟹奶油炸肉饼】。
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用于周年纪念日、生日等。
生日盘子准备好了。我们也接受预订和询问。我们还设有私人房间，您可以享受只属于两个人的特别空间。
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在完全私密的房间里享受片刻宁静
我们有一个可容纳18人的私人包间。欢迎您光临我们的餐厅，举办朋友聚会、宴会、商务晚宴及其他各种活动。
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使用严选食材烹制的日本料理
请享受配有声音和视频制作的投影映射课程。
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精选日本清酒
我们提供新潟当地清酒以及来自日本各地的名酒。用餐时可搭配食用。
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一款适合佐餐的上等清酒。
我们提供一系列当季精选清酒，以搭配我们用当季食材烹制的菜肴。这些菜肴旨在与精致的日本料理相得益彰，凸显两者的最佳品质。
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我们还提供多种当地清酒供您选择。
欢迎光临我们装潢华丽的餐厅，品尝精致的螃蟹菜肴和当地清酒。
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今天的推荐
1000日元起（含税）
我们提供一系列清酒，主要产自本县内外，包括“我们现在推荐的饮品”。
